一、神仙特曲的介绍
神仙特曲是一款以高山青稞为原料制成的藏式白酒，是西藏地区的特色饮品之一。由于其独特的酿造工艺，神仙特曲具有较高的饮用价值。神仙特曲色泽洁白，入口柔和香醇，回味悠长。其酒体清澈透明、香气浓郁持久、醇和爽口，是饮酒的不二之选。
二、神仙特曲的酿造过程
1. 原料处理：采用高山青稞作为主要原料，经过晾晒、脱粒等一系列的处理后，保持原粒的完整性，为后续的酿造打好基础。
2. 磨碾糌粑：将处理好的青稞磨成干粉状后，混合水和酒曲，制成酒曲糌粑，是生产神仙特曲的关键步骤。
3. 水调和：将糌粑混合适量的水搅拌均匀，形成稠厚的混合液，然后加入乾姜、花椒等辅料。
4. 发酵：将混合液倒入桶中，放入自然气温下发酵，发酵时间根据气温和品质要求不等。发酵后取出，经过过滤、调制、贮存后即可饮用。
三、神仙特曲的价格
神仙特曲的价格因其酿造工艺的复杂性、原料的珍贵而较为昂贵。一瓶神仙特曲从几百元到上千元不等，价格视酒的等级、年份、醇度等因素而定。一般来说，越老越贵，越高度数越贵，同时也有限量版神仙特曲，价格更高昂。
四、神仙特曲的饮用方式
1. 神仙特曲可以和白开水混合饮用，口感更为柔和。
2. 适量加入冷开水，口感更加清爽。
3. 进食烤肉、火锅等餐前小食时，搭配神仙特曲可增加食欲。
4. 神仙特曲的香气独特，可以用来烹调菜肴，增加风味。
总之，神仙特曲不仅是西藏地区的特色饮品，也是一款具有很高饮用价值的白酒。虽然价格较高，但其独特的酿造工艺和口感回味，值得酒友们品尝体验。
